É impressionante a diferença que faz, servir os vinhos à temperatura correta.
Então, peguem o caderninho e anotem!
Tintos encorpados - 19º á 20º C
Tintos leves – 16º á 18º C
Rosados e Brancos secos encorpados – 11 á 13º C
Brancos leves e aromáticos – 9º á 11º C
Champagne e espumantes encorpados- 7º á 9º C
Brancos doces e espumantes leves – 7º á 8º C
Vamos alertar que vinhos frios demais se tornam muitos fechados e não mostram seus aromas e qualidades (apenas seus defeitos), e vinhos quentes demais, parecem ser alcoólicos, pesados e desequilibrados.
Muita atenção na temperatura do seu vinho.
- Continuem votando, o resultado do top Blog sai em Agosto.
- Comentem, adoro ler comentários de vocês!
- Clubinho das Majestosas, está marcado nosso encontro para dia 30/06.
URGENTE, aula prática...
- Hoje, tem Expovinho em Vitória ES (excelente iniciativa), e estarei lá depois conto tudo para vocês.
Beijos na temperatura certa, Ok?
Wivianny Merlo
Então, peguem o caderninho e anotem!
Tintos encorpados - 19º á 20º C
Tintos leves – 16º á 18º C
Rosados e Brancos secos encorpados – 11 á 13º C
Brancos leves e aromáticos – 9º á 11º C
Champagne e espumantes encorpados- 7º á 9º C
Brancos doces e espumantes leves – 7º á 8º C
Vamos alertar que vinhos frios demais se tornam muitos fechados e não mostram seus aromas e qualidades (apenas seus defeitos), e vinhos quentes demais, parecem ser alcoólicos, pesados e desequilibrados.
Muita atenção na temperatura do seu vinho.
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Beijos na temperatura certa, Ok?
Wivianny Merlo
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