sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Nas alturas ...“BACCHUS AMAT COLLES"

  Roda Mundo... Roda Gigante, Montanha Russa, subir no pé de goiaba, são tantos artifícios...
E nós sempre buscamos o que está mais ALTO.
No dia a dia, nossa meta é atingir o topo da vida, o mais alto escalão e sermos tops.
Os palcos estão nas alturas...
Os divinos e as divindades estão nas alturas...
O alto nos impulsiona a chegarmos a um lugar...
E este lugar é exatamente o ALTO... Aff!
Para quê irmos tão alto assim?
Será que queremos estar mais perto do melhor?
No mundo vinho não é muito diferente, e os antigos diziam:
 “BACCHUS AMAT COLLES”.
Na verdade o que acontece...
Os vinhedos de colinas de maior altitude muitas vezes é considerado melhor.
O amadurecimento das uvas está vinculado à proximidade com o sol que consequentemente colabora para qualidade e elegância dos vinhos.
Quando falamos nas "benditas", as Cordilheiras.
Elas magnificamente resultam em vinhos de grande elegância, classe e complexidade.
Explicação está nas alturas...
Não apenas a temperatura média é menor, como há maior diferença de temperatura entre o dia e a noite.
Destaque aos vinhos Chilenos e Argentinos.
Acreditem: Antes de um lugar ao sol necessitamos de um lugar ás alturas...
O mundo do vinho nós facina a este ponto.
Aonde, que ponto?
Ás ALTURAS ...
PITADA PORTUGUESA : Do leito do rio Douro aos Tops do Douro ...
Barca Velha, Quinta do Vale do Meão... 
ObS : Esta foto estou indo a Buenos Aires...
(Bons ares ... realmente)
Nas alturas literalmente!
"ATENÇÃO SENHORES PASSAGEIROS COM DESTINO AO PARAÍSO ..."  
OBS : O diploma de Jornalista eles tiraram... Mas as canetas BICS Não
 Elas estão á solta ...
Abra seu vinho vá as alturas e leve alguém também !
Amo Vocês deixem suas Pitadas !
Wivianny Merlo